切って混ぜるだけ！手軽で華やかな前菜レシピ

サーモンとアボカドのタルタル仕立て

作り方

1. 1 玉ねぎは細かくみじん切りにし、水にさらしてペーパータオルでしっかりと水気を拭き取る。クリームチーズは1㎝角に切る。サーモンは5mm角に切る。

2. 2 ボウルに玉ねぎとサーモンを入れ、素材を味わうドレッシング 芳醇フレンチ(大さじ1)、塩・こしょうを加え全体を和える。

3. 3 アボカドは1㎝角に切り、1と別のボウルに入れ、すぐに素材を味わうドレッシング 芳醇フレンチ(大さじ1)を加えて和える。クリームチーズ、塩・こしょうを加え全体を和える。

4. 4 器にセルクル(クッキングシートで作成)を置き、2を入れる。スプーンの背で押し付けて詰める。上から1を入れてスプーンの背で表面をならす。

5. 5 食べる直前にセルクルをそっと外す。お好みでピンクペッパーとディルをトッピングする。