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ソースってなに？その1 ソースは何でできている？

お子さまから大人まで、
みんなにおいしいブルドックソース。
でも、あの甘さ、あの酸っぱさ、
あの爽やかな辛みが
何からできているのかご存じですか？
いつもの定番商品を例に、
ソースの素材をご紹介します。

Bull-Dog 中濃ソース

自然の恵み
野菜と果実がふんだんに！

定番商品「ウスターソース」「中濃ソース」「とんかつソース」の原材料は、トマトやたまねぎ、りんごなど、ヘルシーな野菜や果物を豊富に使っています。

香りのスパイスは
7種類以上使っています

使われる香辛料は、唐辛子、しょうが、シナモン、クローブ、ローレル、タイムなど7種類以上。それらのバランスがソースのおいしさの決め手！

なんと約30％は
「お酢」でできています

お酢はソースの味を引き締めてくれるだけでなく防腐や殺菌のはたらきも。ソースがヘルシーな調味料である理由のひとつは「お酢」をたっぷり使っているからです。

添加物 (着色料・増粘剤・
甘味料) 不使用

野菜・果実・ソース

着色料をはじめ増粘剤、甘味料などの添加物を使用していません。しかもノンオイルで塩分も控えめだからヘルシーな調味料なんです。

もっと魅力を知ってほしい代表的なスパイス7種をご紹介

オールスパイス

食欲増量効果もあり！
タイム

消臭効果もある上品な香り
セージ

刺激のある香りが特徴
フェンネル

消化を助ける役割も
ローレル

清潔感のある香り
クローブ

口臭予防や腹痛に効く
シナモン

発熱を和らげる効果も

ソースってなに？メニュー

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