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みそと中濃ソース1：2の合わせ調味料”万能味ソース”レシピ

万能味ソースでつくる
コク旨焼うどん

エネルギー847kcal／人

調理時間20分

このレシピで使われている商品

: ブルドック中濃ソース

野菜・果実の旨味にスパイシーさとマイルドさを兼ね備え、フライにかけても隠し味にも使える万能ソース
ウスターソースのピリッとした風味、とんかつソースのマイルドな味わい、この２つのソースの持ち味が活きています

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ここがポイント！

あらびき黒こしょうをかけてもおいしいです。

材料（2人分）

うどん2玉
豚バラ肉80g
【a】
キャベツ80g
にんじん50g
長ねぎ1/2本
　
ブルドック中濃ソース小さじ4
みそ小さじ2
かつお節1パック（約3g）
ごま油小さじ2
七味唐辛子（お好みで）適量
紅しょうが（お好みで）適量

作り方

1 豚肉は4cm幅に切る。キャベツは一口大に切る。にんじんは短冊切りにする。長ねぎは斜め切りにする。
2 フライパンを熱し、中火で豚肉を炒める。
3 【a】を入れさらに炒める。
4 ごま油、うどんを加え、ほぐしながら炒め、麺がほぐれたらみそと中濃ソースを加えて炒める。
5 器に4を盛り、かつお節とお好みで七味唐辛子または紅しょうがをかける。

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