チャイティラミス

調理時間15分
このレシピで使われている商品
材料(4個分)
- 生クリーム100g
- グラニュー糖20g
- 紅茶茶葉(ティーバッグ)3g
- マスカルポーネ100g
- ブルドック 中濃ソース小さじ2
- シナモンパウダー5振り
- インスタントコーヒー水の分量に対して規定の2倍量の粉
- (好みの濃さのコーヒー液 100ml)
- お湯100ml
- ビスケット4枚
- ココアパウダー大さじ1
作り方
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1 ボウルに生クリーム、グラニュー糖、紅茶茶葉を加え、氷水あてながら7分立てに泡立てる。
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2 1にマスカルポーネ、ブルドック 中濃ソース、シナモンパウダーを加えて混ぜ合わせる。
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3 インスタントコーヒーにお湯を加えて混ぜ、コーヒー液を作る。
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4 各容器の底に砕いたビスケットを敷き詰めて、3を適量かけてクッキーに染み込ませ、2の1/8をのせ広げる。同じことを繰り返す。
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5 冷蔵庫で30分ほど冷やす。仕上げにココアパウダーをかける。