中濃ソースとケチャップ１：１で完成！
デミ缶不要！デミ風オムライス
エネルギー610kcal／人
調理時間20分
このレシピで使われている商品
材料（2人分）
- 鶏もも肉100g
- 玉ねぎ1/2個
- トマトケチャップ大さじ４
- ご飯300g
- 塩・こしょう少々
- 油大さじ1
- 卵4個
- 牛乳100ml
- しめじ1/2パック
- 油小さじ1
- 【a】
- ブルドック 中濃ソース小さじ4
- トマトケチャップ小さじ4
- バター10g
- 水30ml
- 牛乳(お好みで)大さじ2
作り方
-
1 鶏肉、玉ねぎは1㎝角に切る。卵と溶きほぐす。しめじは小房に分ける。
-
2 フライパンに油を熱し、鶏肉、玉ねぎの順に炒め、火が通ったらトマトケチャップを加え炒め合わせる。
-
3 ご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうで味を調えて、器に盛りつける。
-
4 フライパンに牛乳を加え火にかけ、沸騰したら卵を一気に流し込み、半熟状になるまでかき混ぜながら加熱し、3にかける。
-
5 フライパンに油を熱し、しめじを入れて炒め、【a】を加え１～２分加熱し煮立たせ、とろみがついたら4にかけ、牛乳をかける。
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