チーズタッカルビ

作り方

1. 1 鶏肉は一口大に切る。キャベツは一口大に切る。玉ねぎは1㎝の輪切りにする。

2. 2 ボウルに鶏肉、のせて食べる焼肉のたれ 熟成コチュジャンみそを入れて混ぜ合わせ、10分ほど漬け込む。

3. 3 ホットプレートを170℃に温め、2を入れ、焼き色がついたら1のキャベツ、玉ねぎを加えて炒める。

4. 4 ふたをして蒸し焼きにし、肉に火が通ったら、具材を寄せて中央を空け、チーズを加えて弱火にし、チーズが溶けるまで火を通す。