受験生応援メニュー！
受験にカツ丼！
エネルギー664kcal／人
調理時間25分
このレシピで使われている商品
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ブルドック ごまとんかつソース
野菜・果実に昆布とかつおの旨味を加え、ごまの香ばしさをプラスしたソース
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とんかつをはじめ様々なフライにお使いいただけます
材料（1人分）
- 豚ロース肉(とんかつ用)1枚
- 塩・こしょう少々
- 小麦粉適量
- 溶き卵適量
- パン粉適量
- 揚げ油適量
- ご飯丼1杯分
- キャベツ1枚
- ブルドック ごまとんかつソース適量
作り方
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1 キャベツは千切りにする。豚肉はすじ切りをし、塩・こしょうをふる。
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2 1の豚肉に小麦粉をまぶし、余分な粉を落とす。溶き卵をからめ、パン粉をつける。
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3 170℃に熱した油に2を入れる。中まで火が通り、両面きつね色になるまで揚げる。油をきり、食べやすい大きさに切る。
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4 丼にご飯を盛り、1のキャベツ、3のとんかつをのせ、ブルドック ごまとんかつソースをかける。
