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ソースの香ばしさとチーズが絶妙！

秋茄子のグラタン

エネルギー513kcal／人

調理時間35分

このレシピで使われている商品

: ブルドックとんかつソース

野菜・果実の旨味が濃厚なトロリとしたマイルドな味わいのソース
とんかつにはもちろんお好み焼等にも最適です

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材料（2人分）

秋茄子(5mm輪切り)2本
トマト(5mm輪切り)1個
とろけるチーズ70g
オリーブ油大さじ2
　
【ミートソース】
合挽肉120g
玉葱(みじん切り)1/2個
にんにく(みじん切り)1かけ
ブルドック　とんかつソース大さじ4
塩コショウ少々
オレガノ（パウダー）適宜
サラダ油小さじ１

作り方

1 ミートソースを作る。フライパンにサラダ油、にんにくを入れ中火にかける。香りがたったら、合挽肉、玉ねぎを炒め、とんかつソース、塩コショウ、あればオレガノを加える。
2 耐熱皿に半量のオリーブ油をひき、秋茄子、トマトを並べ残りのオリーブ油をかける。その上にミートソースをかけ、チーズをのせて180℃のオーブンで20分焼く。

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