ハムとチーズのフレンチトースト
材料(15分)
- 食パン(6枚切り)2枚
- ロースハム2枚
- スライスチーズ2枚
- あらびき黒こしょう少々
- バター10g
- ブルドック とんかつソース大さじ1
- メープルシロップ大さじ1
- 【卵液】
- 卵1個
- 牛乳100ml
- 砂糖小さじ2
作り方
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1 卵液の材料をボウルに入れてよく混ぜ、バットに移す。食パンを入れ、裏表を返しながら両面にしっかり卵液を染み込ませる。
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2 フライパンにバターの半量を入れて弱火で熱し、1の食パンを1枚焼く。軽く焼き色がついたら裏返し、ハム1枚、チーズ2枚、こしょうをふり、さらにハム1枚を重ねる。その上にもう1枚の食パンをのせてサンドする。
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3 下面に焼き色がついたら裏返し、極弱火にする。残りのバターをフライパンの縁から加え、蓋をして2~3分蒸し焼きにする。
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4 ボウルにブルドック とんかつソース、メープルシロップを入れて混ぜる。
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5 3を半分に切り、器に盛り、4をかける。
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