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スパイシー和え麺

スパイシー和え麺

調理時間15分

このレシピで使われている商品

ブルドック ウスターソース

ブルドック ウスターソース

野菜・果実の旨味とスパイシーな味わいの、イギリスのウスターシャー地方を発祥とする伝統あるさらりとした液状のやや辛口タイプのソース
フライにかければさっぱりと食べられます

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材料(2人分)

  • きゅうり1/2本
  • みょうが1本
  • 鶏ささみ2本
  • 少々
  • 大さじ2
  • 中華麺2玉
  •  
  • 【たれ】
  • ごま油小さじ1
  • すりごま大さじ1
  • 小さじ2
  • ブルドック ウスターソース大さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  •  
  • ラー油お好みで

作り方

  1. 1 きゅうりは千切りに、みょうがは縦半分にして小口切りにする。

  2. 2 鶏ささみは耐熱皿にのせ、塩を振り、酒をかけラップをふんわりとかけたら電子レンジ(600W)で3分加熱する。粗熱が取れたら、細かく割く。

  3. 3 ボウルに【たれ】をすべて入れ混ぜ合わせ、2と和える。麺は袋の表示通りに茹で表面を水で洗い、水をきる。

  4. 4 器に面を盛り、13の鶏肉を盛り付ける。お好みでラー油をかける。