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父の日にぴったり！ご飯にもビールにも合う味付け

うま！トンテキ

調理時間15分

このレシピで使われている商品

: ブルドックうまソース

かつお・昆布の旨みと、にんにく・しょうがの効いた、和風仕立ての調理用ソース

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ここがポイント！

分厚い肉に甘辛いたれとバターの組み合わせがたまらない！

材料（2人分）

豚ロース肉(とんかつ用)2枚
にんにく1片
塩・こしょう少々
薄力粉適量
ブルドックうまソース大さじ4
水大さじ4
コーン(お好みで)30g
油大さじ1/2
バター10g

作り方

1 豚肉は筋切りをし、塩・こしょうをふり薄力粉をまんべんなくまぶす。にんにくは薄切りにする。
2 フライパンに油、にんにくを入れて弱火にかける。カリっとするまで加熱したら取り出す。
3 2のフライパンを熱し、強火で豚肉を焼く。こんがりと焼き目がついたら裏返し、火が通るまで2分ほど焼く。
4 ブルドックうまソース、水、お好みでコーンを加え、中火で煮絡める。
5 食べやすい大きさに切り、器に盛り、フライパンに残ったたれとコーンを回しかける。2のにんにく、バターをのせる。

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