トマトの酸味がさっぱり、トマト＆そぼろもんじゃ焼
エネルギー312kcal／人
調理時間20分
このレシピで使われている商品
材料（2人分※1回分）
- 月島もんじゃ焼ソース味1袋
- 水250cc
- キャベツ:150g
- トマト:1個
- サラダ油:小さじ1
- カレー粉:適量
- 【そぼろ】
- 合挽肉:60g
- ブルドック 中濃ソース:18g
- しょうゆ:小さじ1/2
作り方
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1 ソースそぼろを作る。熱したフライパンに合挽き肉を入れ、色が変わりほぐれるまで炒め、中濃ソース、しょうゆを入れ煮汁がなくなるまで炒める。
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2 キャベツは幅5mm×4〜5cmくらいの粗めの千切り、トマトは1cm角に、それぞれ切る。
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3 器にミックス粉を入れ、水を2〜3回に分け流しで溶き、月島もんじゃソースを加えて混ぜ生地作る。その上に1のキャベツ、あげ玉、小エビ、切りイカの順に具をのせる。
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4 ホットプレートを熱して油をひき、器から具材をホットプレートに取り出して炒め、しんなりしてきたらドーナツ型に“土手”を作ります。
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5 器に残った生地を“土手”の中央に2回に分けて流し込み、グツグツと粘りが出てきたら、全体を混ぜ合わせ、ホットプレートに薄く大きく広げ、トマト、1のそぼろをのせ、カレー粉をふり、そのまま2〜3分焼く。
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6 生地の底が少し焦げてきたら出来上がり。“はがし”で一口ずつかき取り、おこげ(通称:せんべい)と一緒お召し上がりください!
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