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みそと中濃ソース1：2の合わせ調味料”万能味ソース”レシピ

万能味ソースでつくる
定番肉じゃが

エネルギー453kcal／人

調理時間40分

このレシピで使われている商品

: ブルドック中濃ソース

野菜・果実の旨味にスパイシーさとマイルドさを兼ね備え、フライにかけても隠し味にも使える万能ソース
ウスターソースのピリッとした風味、とんかつソースのマイルドな味わい、この２つのソースの持ち味が活きています

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ここがポイント！

料理酒を赤ワインに替えると一気に洋食のような味わいになります。

材料（2人分）

油小さじ2
【a】
牛肉（薄切り）150g
じゃがいも2個
にんじん1/2本
玉ねぎ1/2個
【b】
ブルドック中濃ソース大さじ3
みそ大さじ1.5
酒大さじ1.5
水200cc

作り方

1 じゃがいもとにんじんは乱切りにする。玉ねぎはくし形切りにする。
2 鍋に油を熱し、中火で【a】を炒める。
3 【b】を加えてふたをし、中に火が通るまで20分程煮る。

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