アサリと豚肉の炒め煮
調理時間25分
このレシピで使われている商品
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉150g
- あさり（殻付き）100g ※冷凍も可
- かぶ2個
- トマト1/2個
- パプリカパウダー小さじ2
- 塩小さじ1/4
- 素材を味わう ドレッシング すりおろし野菜大さじ3
- イタリアンパセリ適量
- オリーブオイル小さじ1
- レモン（お好みで）適量
作り方
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1 豚肉は5cm幅に切り、ボウルに入れてパプリカパウダー、塩、素材を味わうドレッシングすりおろし野菜を加えてもみ込む。
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2 かぶはくし切りに、トマトは角切りにする。イタリアンパセリは粗めに刻む。
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3 フライパンにオリーブオイルを熱し、かぶを入れて焼き色がつくまで焼く。1を加えて、色が変わるまで炒める。トマト、あさりを加えて蓋をし3分ほど煮る。あさりの口が開いたらイタリアンパセリを加えてさっと炒める。
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4 器に盛り、お好みでレモンを絞る。
