プルコギ
調理時間15分
このレシピで使われている商品
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のせて食べる焼肉のたれ にんにく醤油
旨み・甘み・香りのよさが特徴の青森県田子町産きざみにんにくと、たまねぎ、しょうがの食感が特徴のたれ
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材料（2人分）
- 牛こま切れ肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- にら1/2束
- 赤パプリカ1/4個
- 黄パプリカ1/4個
- 砂糖大さじ1
- 白いりごま適量
- 【a】
- 素材を味わうドレッシング すりおろし野菜大さじ5
- しょうゆ大さじ1・1/2
- 【b】
- ごま油小さじ2
- 唐辛子パウダー(お好みで)適量
作り方
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1 ボウルに牛肉、砂糖を加えてよくこね、【a】を入れ揉み込む。
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2 玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。にらは5cm幅に切る。パプリカは細切りにする。1に【b】を加えて、さらに揉み込む。
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3 フライパンを熱し2を入れ、牛肉に火が通るまで炒める。
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4 器に3を盛り、ごまをかける。
