焼きなす ヨーグルトソースかけ
調理時間15分
材料（2人分）
- なす2本
- オリーブオイル小さじ2
- 塩少々
- 素材を味わうドレッシング 黒酢たまねぎ適量
- はちみつ適量
- ミントの葉適量
- 【a】
- プレーンヨーグルト50g
- おろしにんにく少々
- レモン汁小さじ1
作り方
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1 なすは縦に4等分にスライスする。【a】を混ぜ合わせる。
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2 フライパンにオリーブオイルを熱し、なすを加えて両面にしっかり焼き色がつくまで焼く。
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3 器に1を盛り、【a】、素材を味わうドレッシング 黒酢たまねぎ、はちみつをかける。ミントをちぎって散らす。
