おつまみにぴったり！
鶏のこくうま山椒焼き
エネルギー315kcal／人
調理時間20分※漬け込み時間を除く
ここがポイント！
粉ざんしょうはお好みで調整してください。
材料（2人分）
- 【a】
- 鶏もも肉（2cm角に切る）1枚
- 白ワインカップ1/2
- ブルドック うまソース大さじ4
- 粉ざんしょう適量
- 【b】
- れんこん（7mm厚のいちょう切り）適量
- ごぼう（4cm輪切りを縦半分に切る）適量
- ねぎ（4cm輪切り）適量
作り方
-
1 ジッパーつき保存袋に【a】を全て入れ、袋の口を絞り、よくもみ込む
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2 袋の口を閉じ、15分以上おいて味をなじませる
-
3 フライパンで【b】を素焼きして皿に取り出しておく
-
4 フライパンを熱し2を全て入れ煮汁がなくなるまで中火で焼く
-
5 3を加えて煮汁をからめる
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