カレールーを使わない
トマトの旨みたっぷりカレー
エネルギー724kcal／人
調理時間40分
ここがポイント！
味付けがブルドック うまソースコク旨トマトだけなので手早く出来ます。
材料（2人分）
- 鶏もも肉（一口大に切る）1枚
- 【漬け込み用】
- 【a】
- カレー粉小さじ1
- にんにく（すりおろし）小さじ1
- 塩こしょう適量
- 小麦粉大さじ2
- 玉ねぎ（薄切り）1/2個
- 【b】
- トマト（ざく切り）1個（200g）
- ブルドック うまソースコク旨トマト大さじ4
- カレー粉小さじ1/3
- サラダ油大さじ2
- ごはんお茶碗2杯分
作り方
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1 厚手のビニール袋に鶏肉と【a】を入れ、揉んで10分程度漬け込み、小麦粉をまぶす
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2 フライパンにサラダ油を熱し、中火にして1の鶏肉を加え、両面に焼き色をつける
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3 玉ねぎを加えて炒め、【b】を加えて蓋をして弱火で20分、蓋を取りとろみがつくまで10分煮込む
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