ソースは漬け込みにも大活躍
チキンの香草パン粉焼き
エネルギー338kcal／人
調理時間20分
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ここがポイント！
パン粉に粉チーズを加えることによりコクが出ておいしく食べられます。
材料（2人分）
- 鶏もも肉1枚
- オリーブオイル小さじ2
- ブルドック ウスターソース小さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- 【a】
- パン粉大さじ3
- 粉チーズ大さじ1
- ローズマリー（葉の部分）1本
- タイム（葉の部分）2本
作り方
-
1 鶏肉は2等分に切る。厚手のビニール袋に鶏肉、ブルドック ウスターソース、オリーブオイルを入れて揉みこみ、冷蔵庫で1〜2時間漬け込む。
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2 【a】をフードプロセッサーで細かくする。1の鶏肉を鉄板の上に並べ、細かく刻んだ【a】をまんべんなく乗せ、その上にオリーブオイル（分量外）をかけ、210℃のオーブンで15分程度焼く。
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