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短時間で本格煮込み料理！

クリスマスに簡単チキントマト煮

エネルギー330kcal／人

調理時間30分

このレシピで使われている商品

: ブルドックウスターソース

野菜・果実の旨味とスパイシーな味わいの、イギリスのウスターシャー地方を発祥とする伝統あるさらりとした液状のやや辛口タイプのソース
フライにかければさっぱりと食べられます

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ここがポイント！

短い煮込み時間でもブルドックウスターソースで深みのある味わいに仕上がります。あっという間にクリスマスのごちそうメイン料理の完成！

材料（2人分）

オリーブオイル大さじ1
にんにく1/2片
鶏もも肉1枚（200g）
塩・こしょう少々
玉ねぎ1/2個
ホワイトマッシュルーム4個
ブルドックウスターソース大さじ3
トマト缶1/2缶（200g）
牛乳大さじ３

作り方

1 にんにくは薄切りにする。鶏肉は塩・こしょうで下味をつけ、一口大に切る。玉ねぎはくし形切りにする。マッシュルームは縦半分に切る。
2 フライパンにオリーブオイル、にんにくを加え、香りが出たら鶏肉に焼き色がつくまで焼く。
3 玉ねぎ、マッシュルームを加え、玉ねぎが半透明になったらブルドックウスターソース、トマト缶を加え、蓋をして中火で10分煮る。
4 蓋を開け、牛乳を加えとろみがつくまで水分を飛ばす。

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