短時間で本格煮込み料理！
クリスマスに簡単チキントマト煮
エネルギー330kcal／人
調理時間30分
このレシピで使われている商品
ここがポイント！
短い煮込み時間でもブルドックウスターソースで深みのある味わいに仕上がります。あっという間にクリスマスのごちそうメイン料理の完成！
材料（2人分）
- オリーブオイル大さじ1
- にんにく1/2片
- 鶏もも肉1枚（200g）
- 塩・こしょう少々
- 玉ねぎ1/2個
- ホワイトマッシュルーム4個
- ブルドック ウスターソース大さじ3
- トマト缶1/2缶（200g）
- 牛乳大さじ３
作り方
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1 にんにくは薄切りにする。鶏肉は塩・こしょうで下味をつけ、一口大に切る。玉ねぎはくし形切りにする。マッシュルームは縦半分に切る。
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2 フライパンにオリーブオイル、にんにくを加え、香りが出たら鶏肉に焼き色がつくまで焼く。
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3 玉ねぎ、マッシュルームを加え、玉ねぎが半透明になったらブルドック ウスターソース、トマト缶を加え、蓋をして中火で10分煮る。
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4 蓋を開け、牛乳を加えとろみがつくまで水分を飛ばす。
