ソース鶏チャーシュー
エネルギー137kcal／人
調理時間10分
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ここがポイント！
加熱後、竹串を刺し、赤い肉汁が出るようであればさらに加熱をしてください。
材料（2人分）
- 鶏もも肉1/2枚
- ブルドック ウスターソース適量
作り方
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1 鶏肉の皮を外側にして巻き、タコ糸で縛り、竹串で数箇所穴をあける。
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2 耐熱容器に1を入れ、ブルドック ウスターソースを半分以上浸かるくらい注ぐ。
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3 2の上にクッキングシートを落し蓋として被せ、レンジ（500W）で2分程度加熱し、上下裏返しさらに2分程度加熱する。
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4 粗熱が取れたら密封できる袋に3を汁ごと移し、鶏肉全体が漬かるようにし、冷蔵庫で冷ます。
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5 器に4のタコ糸を取り、薄くスライスして盛りつける。
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