トップページオリジナルレシピ商品から選ぶブルドックウスターソースソースかつ丼

カテゴリーから探す

閉じる

商品から選ぶ

シーンで選ぶ

食材で選ぶ

ソースかつ丼

エネルギー569kcal／人

調理時間35分

このレシピで使われている商品

: ブルドックウスターソース

野菜・果実の旨味とスパイシーな味わいの、イギリスのウスターシャー地方を発祥とする伝統あるさらりとした液状のやや辛口タイプのソース
フライにかければさっぱりと食べられます

商品情報へブランドサイトへ

ここがポイント！

◎ かつが熱いうちにソースにくぐらせれば､衣がしんなりしない。 ◎ お好みで上から特製ソースをかけると､さらにおいしくいただけます。

材料（4人分）

【特製ソース】
ブルドックウスターソース　150ml
ブルドックとんかつソース　300ml
砂糖･みりん　各大さじ1
　
豚肉
塩･コショウ　各少々
キャベツ(千切り　量はお好みで)
卵､薄力粉､パン粉､サラダ油

作り方

1 特製ソースは､ブルドックウスターソース1に対して､ブルドックとんかつソース2の割合でミックスし､砂糖･みりんを大さじ各1ずつ加え､味を調整する。
2 豚肉に塩､コショウで下味をつけ､衣は薄力粉､溶き卵､パン粉の順にしっかりとつける。
3 サラダ油を180℃前後に熱し､かつがキツネ色になり火が通ったら､油をきる。
4 特製ソースの中に､かつ全体をくぐらせる。
5 千切りキャベツをしいた丼の上に､食べやすい大きさに切ったかつを並べる。

ブルドックウスターソースを使ったその他のレシピ

この商品のレシピ一覧へ

商品からレシピを選ぶ

カテゴリーから探す

商品から選ぶ

シーンで選ぶ

食材で選ぶ