蒸し鶏とセロリのサラダ
調理時間20分
このレシピで使われている商品
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素材を味わうドレッシングプレミアム ごぼうと白みそ 200ml
こだわりの国産野菜（国産ごぼう、徳島県産すだち）を使用し、ごぼうの滋味深い風味と西京味噌の上品な甘みとコクで、奥深くまろやかな味わいのドレッシング。まるでデリのような一皿に仕上がります。
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材料（2人分）
- 鶏ささみ2本
- セロリ（茎部分）1本
- 貝割れ大根1/2パック
- 塩（鶏ささみ用）少々
- 酒小さじ1
- 白すりごま大さじ1
- 素材を味わうドレッシングプレミアム ごぼうと白みそ大さじ3
作り方
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1 鶏ささみは耐熱皿にのせ塩を振り、酒をかけラップをふんわりかけたら電子レンジ（600W）で2分加熱する。一度鶏肉を裏返し、さらに1分ほど加熱し火を通す。
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2 粗熱が取れたら水気を拭き取り、食べやすい大きさに割く。
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3 セロリは筋をとり半分にする。5㎜幅の斜め薄切りにし、塩もみをして10分置く。水気が出たらキッチンペーパーで水気を取る。
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4 貝割れ大根は半分に切る。
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5 ボウルに234を入れ、白すりごまを加え和える。
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6 素材を味わうドレッシングプレミアム ごぼうと白みそを加え、さらに和える。
