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ウスターソースとめんつゆ1:1で完成!
ソースかつ丼

ソースかつ丼

エネルギー640kcal/人

調理時間30分

このレシピで使われている商品

ブルドック ウスターソース

ブルドック ウスターソース

野菜・果実の旨味とスパイシーな味わいの、イギリスのウスターシャー地方を発祥とする伝統あるさらりとした液状のやや辛口タイプのソース
フライにかければさっぱりと食べられます

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材料(2人分)

  • 豚ひれ肉200g
  • 塩・こしょう適量
  • 小麦粉適量
  • 溶き卵適量
  • パン粉適量
  • 揚げ油適量
  • ご飯お茶碗2杯分
  • 【a】
  • ウスターソース大さじ1
  • めんつゆ大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 豚肉は2cm幅に切り、手で1cm程度に伸ばし、塩・こしょうをする。

  2. 2 1に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて180℃の油で揚げる。

  3. 3 2を予め混ぜた【a】にくぐらせる。

  4. 4 丼にごはん、3を盛り、残ったソースをかける。