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夏野菜のナスでボリュームも満点

なすとひき肉のあんかけ風冷麺

エネルギー675kcal／人

調理時間15分

このレシピで使われている商品

: ブルドックうまソース

かつお・昆布の旨みと、にんにく・しょうがの効いた、和風仕立ての調理用ソース

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ここがポイント！

甘辛い味付けが食欲をそそります。夏野菜のナスでボリュームも満点。お好みで輪切り唐辛子を入れるのもおすすめです。

材料（2人分）

豚ひき肉150g
なす2本（一口大に切る）
しょうが1かけ（すりおろす）
ブルドックうまソース大さじ6
塩・こしょう適量
サラダ油大さじ1
中華麺2玉
大葉8枚（せん切り）

作り方

1 鍋に湯を沸かし、中華麺を表示の通りに茹で水でしめておく。
2 フライパンに油を熱し、中火でひき肉となすを炒める。
3 しょうがと塩・こしょうを加え、余分な油をふき取り、うまソースを回し入れて軽く煮つめる。
4 皿に中華麺を盛り、3を盛りつけ、大葉を飾る。

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