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卵のせデミボロネーゼ

このレシピで使われている商品

: ブルドックかけるデミグラスソース

ビーフとフォン・ド・ヴォ―の濃厚なコクと旨みとマルサラワインの芳醇な風味で本格的な味わいのデミグラスソース
かけるだけでなく煮込み料理にもお使いいただけます
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材料（2人分）

ペンネ（乾燥/袋の表示に従ってゆでる）150g
合いびき肉200g
卵（溶いておく）2個
玉ねぎ（みじん切り）1/2個
かけるデミグラスソース1/2カップ
牛乳大さじ2
バター小さじ2
サラダ油小さじ2

作り方

1 フライパンに油を熱し、中火でひき肉と玉ねぎを炒める。
2 かけるデミグラスソースを加え、火が通るまで煮る。
3 ボールに卵と牛乳を入れ混ぜる。
4 別のフライパンにバターを熱し、3を入れ中火でとろとろのスクランブルエッグを作る。
5 器にペンネ、2を盛り付け、4をのせる。

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