桃とチーズの
ペールトーンサラダ

作り方

1. 1 きゅうりは両端を切り、ピーラーで皮をむいて、縦半分に切る。スプーンで種を取り、幅1.5㎝に切る。

2. 2 桃は皮を湯むきし、種を除いて、3㎝角に切る。モッツァレラチーズは手で2㎝大にちぎる。

3. 3 1と2をボウルに入れ、すりおろし野菜フレンチドレッシングソースを加えて、さっと和える。