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うま!鶏の唐揚げ

ブルドック うまソース を使ったメニュー
味付はソースのみ

うま!鶏の唐揚げ

【材料】2人分

423kcal/人  調理時間 20分※漬け込み時間除く

鶏もも肉(一口大に切る)
300g
ブルドック うまソース
100ml
薄力粉
適量
片栗粉
適量
適量

【作り方】

  1. ① 鶏肉をフォークで刺し、味を染み込みやすくする
  2. ② 厚手のビニール袋に①を入れ、うまソースを揉み込み冷蔵庫で約1時間置く
  3. ③ ②の漬け込んだ鶏肉の水気をペーパータオルで拭き取り、薄力粉と片栗粉を同量で混ぜたものをまんべんなく付ける
  4. ④ 140度の低温で2分30秒揚げ、網を張ったバットに取り出し4分余熱で火を通し、さらに2分揚げる(厚めの唐揚げをカットしてみて赤くないことを確認する)

使用するソースはこちら

ブルドック うまソース

ブルドック うまソース

かけるのはもちろん、炒めて、煮て、焼いて、調理しておいしいソース

ここがポイント!

唐揚げの美味しい揚げ方を作り方でチェック!失敗無くジューシーに仕上がります。