レシピ

レシピを探す

うま!タコス

ブルドック うまソース を使ったメニュー
トルティーヤもかんたん!

うま!タコス

【材料】2人分

472kcal/人  調理時間 30分※生地を休ませる時間を除く

【トルティーヤ】
【a】
強力粉
100g
少々
オリーブ油
小さじ2
お湯(40℃程度)
大さじ4
 
【タコミート】
豚ひき肉
50g
にんじん(みじん切り)
40g
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
ブルドック うまソース
大さじ4
カレー粉
小さじ1/2
サラダ油
小さじ1
 
【サルサソース】
【b】
トマト(みじん切り)
1/2個
ししとうがらし(ヘタと種を取ってみじん切り)
2本
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
にんにく(みじん切り)
少々
少々
 
レタス(千切り)
適量
ピザ用チーズ
適量

【作り方】

  1. ① 【トルティーヤ】を作る
  2. ② ボウルに【a】を入れて混ぜる
  3. ③ 台の上に出してこね、一まとめにしてラップをして休ませる(約30分)
  4. ④ 4等分にしてめん棒で1枚ずつ薄く丸くのばす
  5. ⑤ フライパンで両面焼く
  6. ⑥ 【タコミート】を作る
  7. ⑦ フライパンにサラダ油を熱し、中火で玉ねぎとにんじんを炒める
  8. ⑧ 豚肉を加えて炒め、火が通ったらうまソース、カレー粉を加えて炒める
  9. ⑨ 【サルサソース】を作る
  10. ⑩ ボウルに【b】を入れて混ぜる
  11. ⑪ トルティーヤにレタス、タコミート、サルサソース、ピザ用チーズの順にのせて巻く

使用するソースはこちら

ブルドック うまソース

ブルドック うまソース

かけるのはもちろん、炒めて、煮て、焼いて、調理しておいしいソース

ここがポイント!

トルティーヤを焼くときはフライパンにサラダ油は使いません。