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ソース鶏チャーシュー

ブルドック ウスターソース を使ったメニュー

ソース鶏チャーシュー

【材料】2人分

137kcal/人  調理時間 10分

鶏もも肉
1/2枚
ブルドックウスターソース
適量(ブルドック 贅沢ブレンド ウスターソースでも可)

【作り方】

  1. ① 鶏もも肉の皮を外側にして巻き、タコ糸で縛り、竹串で数箇所穴をあける(Point画像を参照)
  2. ② 耐熱容器に①を入れ、ブルドックウスターソースを半分以上浸かるくらい注ぐ
  3. ③ ②の上にクッキングシートを落し蓋として被せ、レンジ(500W)で2分加熱、上下裏返しさらに2分加熱する
  4. ④ 荒熱が取れたら密封できる袋に③を汁ごと移し、鶏肉全体が漬かるようにし、冷蔵庫で冷ます
  5. ⑤ タコ糸を取り、薄くスライスしてお皿に盛りつける

使用するソースはこちら

ブルドック ウスターソース

ブルドック ウスターソース

かけるだけでなく、ドレッシングやマリネ液、ピラフやチャーハン等料理の下味付けや隠し味にも効果的です。

贅沢ブレンド ウスターソース

贅沢ブレンド ウスターソース

添加物を加えていない、産地にこだわった5種類の旨味を使用したフライに合うこく旨ソースです。

ここがポイント!

加熱後、竹串を刺し、赤い肉汁が出るようであればさらに加熱をしてください。