白菜とベーコンのクリーム煮
ブルドック ウスターソース を使ったメニュー
【材料】4人分
163kcal／人 調理時間 35分
- 白菜の白い部分
- 4〜54枚（長めにせん切り）
- たけのこ
- 120ｇ（せん切り）
- マッシュルームスライス
- 小1缶（水気をきる）
- ベーコン
- 3枚（1.5cm幅に切る）
- サラダ油
- 大さじ1
- 牛乳
- 1カップ
- 鶏ガラ顆粒
- 小さじ1
- ブルドックウスターソース
- 大さじ1
- 生クリーム
- 大さじ2
- コーンスターチ
- 大さじ1と1/2（同量の水で溶いておく）
- 塩・コショウ
- 各少々
【作り方】
- ① フライパンを熱し、油でベーコンを炒めてから白菜、たけのこ、マッシュルームの順に炒める。
- ② 牛乳を加え煮立ったら、鶏ガラ顆粒・ブルドック ウスターソース・生クリームで調味し、コーンスターチの水溶きでとろみをつけ、塩・コショウで味を調える。
使用するソースはこちら
ここがポイント！
ウスターソースと生クリームは相性抜群！覚えておくと、お料理の幅がぐんと広がります。
