クリスマスに簡単チキントマト煮
ブルドック ウスターソース を使ったメニュー
短時間で本格煮込み料理！
【材料】2人分
330kcal／人 調理時間 30分
- オリーブオイル
- 大さじ1
- にんにく（薄切り）
- 1/2カケ
- 鶏もも肉（大き目の一口大）
- 1枚（200g）
- 塩、こしょう
- 少々
- 玉ねぎ（くし切り）
- 1/2玉
- ホワイトマッシュルーム（縦半分に切る）
- 4個
- ブルドックウスターソース
- 大さじ3
- トマト缶
- 1/2缶（200g）
- 牛乳
- 大さじ３
【作り方】
- ① フライパンにオリーブオイル、にんにくを加え、香りが立ったら塩とこしょうで下味を付けた鶏もも肉に焼き色をつける
- ② 玉ねぎ、ホワイトマッシュルームも加え、玉ねぎが半透明になったらブルドックウスターソース、トマト缶を加え、蓋をして中火で10分煮る
- ③ 蓋を開け、牛乳を加えとろみがつくまで水分を飛ばす
使用するソースはこちら
ここがポイント！
短い煮込み時間でもブルドックウスターソースで深みのある味わいに仕上がります。あっという間にクリスマスのごちそうメイン料理の完成！
