うまトマ ペスカトーレ
ブルドック うまソース トマトタイプ を使ったメニュー
魚介の豪華なトマトパスタ
【材料】2人分
573kcal／人 調理時間 15分
- あさり（砂抜きしたもの）
- 6個
- いか（ワタを取り、輪切り）
- 1/2杯
- えび（殻をむき背ワタを取る）
- 6尾
- にんにく（みじん切り）
- 1片
- 赤唐辛子
- 1本
- ブルドック うまソース トマトタイプ
- 大さじ4
- 白ワイン
- 大さじ3
- 塩こしょう
- 適量
- スパゲッティ
- 160g
- オリーブオイル
- 大さじ1
- パセリ（みじん切り）
- お好みで
【作り方】
- ① フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火にして
- ② にんにくと赤唐辛子を加える
- ③ 香りが出たらいか、えびを加えて炒める
- ④ あさりを加えて中火にし、軽く炒めたら白ワインを加える
- ⑤ 蓋をしてあさりの口が開いたらうまソース トマトタイプを加えて炒める
- ⑥ 茹でたスパゲッティを入れて、塩こしょうで味を整える
- ⑦ お好みでパセリを散らす
使用するソースはこちら
ここがポイント！
魚介類は火を通しすぎると硬くなってしまいます。手早く作りましょう。
