うまトマ ミラノ風カツレツ
ブルドック うまソース トマトタイプ を使ったメニュー
粉チーズが隠し味
【材料】2人分
474kcal／人 調理時間 15分
- 豚ロース肉（とんかつ用）
- 2枚
- 塩こしょう
- 適量
- 小麦粉
- 適量
- 【a】
- 卵
- 1個
- 粉チーズ
- 大さじ2
- 粗挽き黒こしょう
- 小さじ1/2
- サラダ油
- 小さじ1
- パン粉（細かいもの）
- 適量
- オリーブオイル
- 適量
- ブルドック うまソース トマトタイプ
- 適量
【作り方】
- ① バットの中で【a】を混ぜ合わせ卵液を作る
- ② 豚肉を肉たたきで薄くたたき、塩こしょう、小麦粉、①の卵液、パン粉の順に衣をつける
- ③ フライパンに１cm程度のオリーブオイルを入れ、160℃で両面２分程度ずつ揚げ焼きする
- ④ 皿に③を盛り付け、うまソーストマトタイプをかける
使用するソースはこちら
ここがポイント！
卵液は何も入れなくてもおいしく出来ますよ。
