レシピ

レシピを探す

鶏としょうがの中華粥

濃厚あわびの肝エッセンスソース を使ったメニュー
炊飯器で作るからかんたん

鶏としょうがの中華粥

【材料】4人分

230kcal/人  調理時間 10分※炊飯時間を除く

1合
鶏もも肉
1/2枚
小さじ1/2
しょうが(千切り)
5g
800ml
ごま油
小さじ1
濃厚あわびの肝エッセンスソース
大さじ2

【作り方】

  1. ① 鶏肉に塩をもみこむ
  2. ② 炊飯器に米と①、しょうが、水、ごま油を入れ、おかゆモードで炊飯する
  3. ③ 鶏肉を取り出し、粗熱が取れたらそぎ切りする
  4. ④ ②と③を皿に盛って濃厚あわびの肝エッセンスソースをかける

使用するソースはこちら

濃厚あわびの肝エッセンスソース

濃厚あわびの肝エッセンスソース

あわびの肝の贅沢な味わいが楽しめるソースです。

ここがポイント!

茶碗1杯に濃厚あわびの肝エッセンスソースを大さじ1/2かけるのが目安です。