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報道関係者各位

2015年6月25日

いつもとは違う!キャベツが主役のふわっと軽いお好み焼

キャベツ1/2個で作るふわっと食感が新しい

ブルドックソース株式会社(本社:東京都中央区、社長:池田章子)は、「キャベツ1/2個で作るふわっとお好み焼材料セット」を2015年6月25日(木)より全国で発売します。

キャベツ1/2個で作るふわっとお好み焼材料セット

近年、具入りお好み焼材料セットの市場は増加傾向で、お好み焼専門店ではふわっと軽く、何枚でも食べられる生地がトレンドです。そこで当社は、いつもとは違うこだわりの「ふわっと食感(※)」の軽いお好み焼が手軽にできる材料セットを開発しました。キャベツ1/2個を使って野菜がたっぷり食べられ、一日の野菜摂取目安量の半分(175g)以上がお好み焼1枚で摂取できます。

破断応力(固さ)の比較

「ふわっと食感」とは

※食べ物を噛み切る際の抵抗の大きさは破断応力で示され、この力が大きいほど固い食感です。本商品は一般的なお好み焼と比べてより破断応力が小さく(注)、より小さい力で噛み切ることができるので、ふわっと軽い食感をお楽しみいただけます。

(注 平成27年埼玉県産業技術総合センター調べ)

■商品特徴

  1. 「キャベツ1/2個で作るふわっとお好み焼材料セット」
    • セット内容(2人前):お好み焼ミックス粉、あげ玉、小エビ、アオサ
    • やまいも粉入りでふわっと軽い食感です
    • お好み焼1枚あたり、約200gの野菜(キャベツ・小ねぎ・紅しょうが)を摂れます
    • ホットプレートがなくてもフライパンで手軽に、作れます

■商品概要

商品名 キャベツ1/2個で作るふわっとお好み焼材料セット
荷姿(入数) 5袋(化粧箱) x 6
商品寸法
(W×H×D)
170mmx230mmx35mm
賞味期間
(製造日より・開封前)
8ヶ月
希望小売価格
(消費税別)
300円
発売日 2015年6月25日(木)
発売地域 全国

[本件に関するお問合わせ先]
ブルドックソース株式会社 経営企画室: 佐藤 大中
TEL:03‐3668‐6811 / FAX:03‐3666‐5943

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