ブルドッグソース

「濃厚あわびの肝エッセンスソース」を使用したおすすめレシピ

鶏としょうがの中華粥

炊飯器で簡単に作る中華粥です。その粥に濃厚あわびの肝エッセンスソースをかけるととても本格的な味わいになります。

1人分:230kcal  調理時間:10分(炊飯時間を除く)

材料(4人分)

:1合
鶏もも肉 :1/2枚
:小さじ1/2
しょうが(千切り) :5g
:800ml
ごま油 :小さじ1
濃厚あわびの肝エッセンスソース :大さじ2

作り方

(1) 鶏肉に塩をもみこむ
(2) 炊飯器に米と(1)、しょうが、水、ごま油を入れ、おかゆモードで炊飯する
(3) 鶏肉を取り出し、粗熱が取れたらそぎ切りする
(4) (2)と(3)を皿に盛って濃厚あわびの肝エッセンスソースをかける

茶碗1杯に濃厚あわびの肝エッセンスソースを大さじ1/2かけるのが目安です。

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