横手やきそば

協同組合横手やきそば暖簾会 ごあいさつ 訪ねてみよう! おみやげ情報 ご当地ニュース

伊藤 理事長のごあいさつ

伊藤理事長

横手やきそばの特徴は、太くて真っすぐな角麺(ゆで麺)を使い、独特のソースで味付けをし、半熟目玉焼きと福神漬けがのっていることです。ソースはお店によって多少違いますが、古くからブルドックソースをベースにオリジナルレシピを作って、暖簾会加盟店で競い合っています。

暖簾会は横手やきそばを全国に発信するため、様々なイベントに参加し、より多くの皆さんに召し上がっていただこうと、日々活動しております。



横手やきそばに関するお問い合せ先

協同組合 横手やきそば暖簾会事務局
〒013-0036 横手市駅前町1-10 よこてイーストにぎわい広場東店舗棟
Tel. 0182-32-2119 Fax 0182-36-0088

URL : http://www.yokotekamakura.com
E-mail : yakisoba@yokotekamakura.com

横手やきそば暖簾会のサイト
http://www.yokotekamakura.com/yokoteyakisoba/index.html