ニッポンの洋食新発見。
第四回テーマ シチュー
余ったシチューの変身!レシピ。
お鍋料理は翌日が美味しいと言いますが、ちょっとだけ残ったら困ってしまいますよね。もう一度食べるほど量がない場合は特に。そこで変身させてしまおうというアレンジレシピです。こんなに美味しそうなら少し余らせるのも「手」ですね!
余ったカレーで「カレー餃子」
これなら「2日続けて?」と誰も言わないでしょう。餃子の皮は薄い方がパリパリして美味しいですよ。
カレー餃子のできあがり!
鍋の底に余ったカレーは具をつぶしておきます。
鍋の底に余ったカレーは具をつぶしておきます。
合い挽き肉を炒めます。 カレーを入れます。 よく合わせます。 餃子の皮で包みます。 焼きます。
合い挽き肉を炒め、カレーを入れ、よく合わせます。 餃子の皮で包み焼きします。
余ったビーフシチューで「パングラタン」
ほんのちょっと残っただけでも立派な一皿ができます。フランスパンがオススメです。
パングラタンのできあがり!
余ったビーフシチュー
オーブン対応皿にパンをちぎって入れます。 シチューを入れます。 チーズをのせてオーブンへ!
オーブン対応皿にパンをちぎって入れ、シチューとチーズをのせオーブンへ。
もう一案 ビーフシチューでハンバーグを煮込んで、専門店風のメニューを楽しんでみては? やじるし 「つばめグリル」のハンブルグステーキ!
余ったクリームシチューで「クラムチャウダー風」
本物のクラムチャウダーより少しサラサラのスープです。コンソメは濃いめにしておきましょう。
クラムチャウダー風のできあがり!
具がない場合は野菜を足してもいい。
具がない場合は野菜を足してもいい。
シチューをコンソメスープでのばします。 アサリを入れたら出来上がり!刻みパセリを忘れずに。 シチューをコンソメスープでのばし、アサリを入れたら出来上がり!
刻みパセリを忘れずに。


トップへ戻る
第一回 とんかつ
第ニ回 ハンバーグ
第三回 オムレツ
第四回 シチュー
サイトマップ