「とんかつは洋食の王様」と語られる食文化史研究家、岡田哲先生に直撃インタビュー
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絶妙な衣とジューシーな肉。その伝統の技を見せていただきましょう。
街の洋食屋さんに美味しい「とんかつ料理」を習ってみましょう。
冷めても美味しいとんかつはお弁当にもぴったりのアイテム。いろいろな「とんかつ弁当」を探してみました。
