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報道関係者各位

2015年6月2日

ブルドックソースは、ミラノ万博・日本館を応援します

~ ミラノカツレツの本場で、東京とんかつを! ~

2015年ミラノ万博協賛

ブルドックソース株式会社(本社:東京都中央区、社長:池田章子)は、2015年5月1日~2015年10月31日に、イタリア・ミラノで開催される「2015年ミラノ国際博覧会」(略称 「ミラノ万博」)の日本館に協賛しています。

当社は、西洋料理とともに日本人にも食されるようになったソースの黎明期の1905年から当社は日本独自のソースを作り続け、時代の変化とともに改良を加え、現在の味に至っております。このたび、明治時代に洋食として日本に伝来した「カツレツ」から、箸で食べる和食へ進化を遂げた「東京とんかつ」にスポットを当て、とんかつに欠かせない日本の調味料であるソースの美味しさを広く世界の皆様に伝えてまいります。

また、カツレツの起源とも言われているイタリア料理のコトレッタ発祥の地であるミラノで開催されるミラノ万博にあわせて開催される見本市「ジャパン サローネ」に出展し、とんかつを紹介します。ミラノカツレツの本場で、和食としての日本のとんかつを知っていただくために、試食、ブルドックソースのサンプリング等を計画しています。

2015年ミラノ万博協賛 とんかつを紹介した当社の海外向けウェブサイト(英語版)(http://tonkatsu.bulldog.jp/)を開設しました。

■ジャパン サローネにおける当社出展の概要

開催時期 2015年7月5日(日)~7月11日(土)
開催場所 ステッリーネ宮殿
    (Palazzo delle Stelline Congress Centre, Corso Magenta 61 Milano)
内容 とんかつレシピの紹介、とんかつ・たこ焼の試食、とんかつソース60mlのサンプリング等

[本件に関するお問合わせ先]
ブルドックソース株式会社 経営企画室: 佐藤 大中
TEL:03‐3668‐6811 / FAX:03‐3666‐5943

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