うまソースで絶品 チキン南蛮
ブルドック うまソース を使ったメニュー
こってりな味付けでお酒はもちろんご飯もすすむ
【材料】2人分
613kcal／人 調理時間 20分
- 鶏もも肉
- 1枚
- 塩・こしょう
- 適量
- 薄力小麦粉
- 適量
- 卵
- 1個（といておく）
- 【a】
- ブルドック うまソース
- 50ml
- 水
- 50ml
- サラダ油
- 適量
- タルタルソース
- お好みで
- 付け合わせの野菜
- お好みで
【作り方】
- ① 鶏肉に塩・こしょうで下味をつけておく。
- ② フライパンに2㎝くらい油をひき熱する。
- ③ ①を小麦粉→卵の順にくぐらせ、揚げ焼きにする。
- ④ 別のフライパンに【a】を入れ、強火で一煮立ちさせ火を止める。
- ⑤ ③を④に入れ漬け込む。
- ⑥ 食べやすい大きさに切り、皿に盛りつけ、あまったタレを上からかける。
使用するソースはこちら
ここがポイント！
うまソースのほどよい甘味と酸味、とろみが鶏肉とよく絡み絶妙な味わいです。
